Hanf ist eine uralte Nutzpflanze, die lange Zeit von den Feldern verschwunden war. Das hat sich gewandelt und auch auf Sölls Hof bei Blaubeuren ist vor ein paar Jahren der Hanfrausch ausgebrochen. Allerdings geht es dabei nicht um bewusstseinserweiternde Drogen. Ihre Samen, auch Hanfnüsse genannt, gelten aufgrund ihrer Inhaltsstoffe als einheimisches Superfood, das man im Müsli, Salat und pur genießen kann. Familie Söll macht daraus außerdem ein kalt gepresstes Hanföl (Hanfnüsse geschält oder ungeschält, 250 g, ab 4,50 Euro).
