Alblust auf der Messe Schön & Gut 2019

Bierbrauer im Gespräch

Schäfleshimmel und Engele, Benedictus und Ulrichsbier: Biernamen sind etwas Herrliches! Beim Alblust-Talk auf der Messe Schön & Gut im Alten Lager in Münsingen haben wir mit zwei Brauern darüber gesprochen, woher diese Namen stammen. Unsere Gesprächspartner waren Ulrich Zimmermann von der Ehinger Berg Brauerei und Peter Baader von Zwiefalter Klosterbräu, die gemeinsam eine über tausendjährige Brautradition vertreten.